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Pranzo Sociale – Il Grano del Futuro. La filiera 11 grani

IL GRANO FUTURO
La filiera degli 11 grani e altre storie

Il libro che spiega come si può fare la rivoluzione a
partire da un campo di grano.
“Il grano futuro” racconta il progetto degli 11 grani, un
modello di filiera sostenibile e innovativa, nato in
Lombardia nel 2012 grazie al Distretto di Economia
Solidale e Rurale del Parco Agricolo Sud Milano.
La filiera degli 11 grani rappresenta un’innovazione
agricola, economica, politica e sociale. E’ prima di
tutto un “patto” tra contadini, panificatori, gruppi
d’acquisto solidali e cittadini per coltivare secondo
un “protocollo” rispettoso dell’ambiente e
ottenere un prodotto biologico, digeribile e di qualità
a un prezzo trasparente e concordato.
Il progetto coinvolge negozi e mercatini a km 0, la
fabbrica recuperata Ri-Maflow, il laboratorio del
carcere minorile Beccaria, permette agli agricoltori di
riappropriarsi della ricerca agronomica, da tempo
delegata alle multinazionali, e ai panificatori di
riscoprire antiche tecniche.
Il libro fa il punto sui principali progetti legati alla loro
coltivazione e trasformazione, con interviste ai
protagonisti di questa “rivoluzione”: agronomi,
contadini e panificatori.

h 13.00 PRANZO BENEFIT
Realizzato con prodotti della FILIERA 11 GRANI e
della CSA FONTANINI a cui sarà devoluto l’incasso.

h 15.00
PRESENTAZIONE DEL LIBRO
IL GRANO FUTURO a cura di Luciana Moroni.

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Sempre presenti nello spazio:

🛒”PUNTO DI #DISTRIBUZIONE“:
Fuorimercato rete nazionale &
Csa Fontanini Lodi

🌺”IL #GIARDINO CHE NON C’ERA”
Il parcheggio nel cuore di Eterotopia tramutato nel lontano 2008 in un’area di verde restituito al pubblico, visitabile tutti i giorni dalle 8.00 alle 20.00

📚”#SWAP POINT”
E’ possibile scambiare:
– libri (dal nostro bookcrossing in continuo rinnovamento)
– riflessioni (non è una banalità)
– passa il favore (ci sono 3 persone alle quali hai dato il tuo aiuto?)

– Baratto Eterotopia

🎲”#LUDOTECA
Area in cui sono presenti #giochi da tavola.
“Si può scoprire di più su una persona in un’ora di gioco che in un anno di conversazione” (Platone)

🚴”#BIKEPOINT
Ampio parcheggio per biciclette nel giardino condiviso di Etero.
I BikePoint convenzionati con RecSando / Bicipolitana sono promotori del consumo al #KilometroZero.

http://www.recsando.it/bikepoint

🍻”FINEST SOCIAL #BAR
“Questo non è un bar,
ma uno strumento di autofinanziamento dello spazio!”

►LOCATION:

@ ETEROTOPIA
via Risorgimento 21 – San Giuliano Milanese – MILANO

INDICAZIONI STRADALI :

🚃Con i mezzi:
Dalle stazioni di Milano Centrale o Lambrate prendere linea gialla M3 direzione San Donato Milanese, al capolinea prendere il bus linea z420 o 121

🚈Passante ferroviario: linea S1direzione Lodi, fermata Borgolombardo, da lì 10 minuti a piedi

🏧Orari per l’andata da Milano:
http://orari.atm-mi.it/121_14204.pdf
http://www.trenord.it/media/1678339/s1-s3_lodi-milano-saronno.pdf

🚙In auto:
Dalla tangenziale est, uscita San Giuliano Milanese o San Donato Milanese. Proseguire fino alla via Emilia che incrocia con Via Risorgimento.